Fleischherkunft / Rückverfolgbarkeit

Unser System zur Rückverfolgbarkeit vom Frischfleisch erreicht direkt Sie als Endkunde ! An dieser Tafel links bei der Theke sind täglich die aktuellen Fleischstücke angeschlagen ! Alle unsere Fleischstücke werden nach dem Zerlegen im Vac-Pack mit einem Zertifikat versehen. Schauen Sie einfach drauf oder Fragen Sie das Fachpersonal ! Egal ob Herkunft, Lagerzeit, Qualität, Ausmastgrad oder Gewicht des Tieres, alles ist auf einen Blick ersichtlich !